ふと思い立ったようにパンケーキを作ってみました。これからは食べるものももっと工夫して節約しないといけませんからね。まずはカスタードクリームから。薄力粉と砂糖、卵に牛乳をよく混ぜてレンジで2分ほど温めます。
少し粘り気が出たらもう一度レンジで2分半ぐらい温めます。その間にパンケーキの粉を牛乳と混ぜて生地を作ります。ホットケーキの素とは違って味があまり付いてないんですね、これ。
そしてフライパンで焼きます。生地が白いので焼き目も薄めですが美味しいそうです。
焼き上がって先ほどのカスタードクリームと少しフルーツ（種なしブドウ）を乗せて出来上がり。これでもかなり豪華ですね。店で食べると高いですが自作だと200円ほどです。
カスタードクリームも余ればトーストに塗ったりもできるので冷蔵庫に保存しておけば便利です。長くは持たないので早めに食べないといけませんがね。
茨木市総持寺の三島コミュニティアクションネットワーク（M-CAN）が福祉と乗り物を考える勉強会を行っていたので行ってきました。前半は海外（主に欧州）の自転車を使った交通の事例や五環生活さんの地域での活用例など色々と知らなかったこともありました。
後半は実際にベロタクシーを見たり運転をするというもの。総持寺公園にて乗ってみました。自転車を一回り大きくしたような感じです。
なかなか漕ぎやすかったですが重い人をのせるとバランスが取れなくなる。これも訓練をすれば大丈夫っぽいです。1台150万円ほどするようですが何か上手いこと使えないかなと色々と考えさせられます。
朝から国際通りを歩いてたら修学旅行生が多い。そんなシーズンか。私の頃は本州だったけど今は沖縄と北海道が多いみたいですね。羨ましい。
日数もあり折角来たので辺野古へ向かうことにしました。島ぐるみ会議のバスに乗って行きました。往復1000円で行ける本当にありがたいバスでした。通常の路線バスだと片道で1620円かかってしまいます。
普天間基地の代替として国が無理やり辺野古の海を埋め立ててキャンプ・シュワブに新基地を造成するというもの。この辺りは海深が深く、国の天然記念物のジュゴンが生息する非常に美しい海です。あと、沖縄の米軍基地には民有地が大半あってそれで暮らしている軍用地主という人たちもいること。そして米兵による婦女暴行事件が未だにあること。英語が出来ない女性が狙われるらしく、「ウンウン」という相槌を合意と間違えてしまって事に及んでしまうことがあるというのも以前に聞いたことがあった。本州ではわからない非常に複雑な事情があるようです。そういやこういう構造が原発自治体にもあったりして、どこも一緒だなと思った。
話は戻りまして、辺野古到着。那覇から1時間半ぐらいでした。
シュワブゲート前に着いたときにはもう大勢の人がいて、音楽などで盛り上がっていた。色々とここでも話を聞いたけど日本が対米従属な影響がまともにこの場所に来てるように思った。総括どころかまだ沖縄にとってはまだ戦後は来ていないようにも感じられた。戦争が起こればいつでも最前線になりうるのだから。
デモ活動にも参加をした。やはりこれは不条理だと思ったので。沖縄の問題というよりも日本の問題だよね。何でこれがマスコミは流さないのかという怒りもありました。しかし沖縄のおばちゃんというのは元気なのに圧倒されました。
市民活動というのにおいて本当に島ぐるみで活動してはるのには好感を持てたし、本州の市民活動にも何かヒントがあるのかもしれないと思いました。オール沖縄なんですよね。これをオールジャパンにしないといけないし、オール大阪にもしないといけない。そういうまとまりが日本って希薄なのです。
辺野古の浜のテント村にも行ってきました。
海を見るとこれは壊すのがもったいなく思います。その場に人も動物もいて、経済だけで回ってるのではないと。
昨日から沖縄に来ています。行きはラピートでした。関空アクセス切符だと300円追加でラピートに乗れるのでつい乗ってしまいます。普段は有料特急に乗らない私ですけどね。
そしていつものようにPeachです。もうLCCに慣れてしまったので普通の飛行機が豪華に見えて仕方ない。前にANAに乗ったのがもう15年以上前なのではないかな。
そして那覇空港到着。来たことのない場所に降ろされたと思ったらPeachはLCC専用ターミナルに止まるのね。前回はJetstarだったので国内線ターミナルでした。しかしバスがなかなか来なくて待ちましたがようやく国内線ターミナルに到着。そして早速飲んだのがファミマの沖縄限定の泡盛コーヒーでした。
確かに美味いのは美味いけど、泡盛のクセとコーヒーのクセが倍増してるような。ミルクとか入れたら美味しそう。
ゆいレールに乗りました。昨年あたりに乗車券がQRコードになったようでかざすだけ。本州ではこの形式の改札が無いので観光客の方は戸惑ってたよう。そりゃそうだわな。
県庁前から国際通りを歩く。牧志まで行くと300円かかるので40円節約。
今回は３日あるので牧志公設市場をブラブラ。やはり沖縄は落ち着きます。来るもの拒まず、去る者追わず。そういうサッパリしていた関係が心地よいのかもしれない。せっかくなんでA&Wに行ってチキンバーガーとルートビアで夕食。
平和通り商店街を歩いているとネコが戯れてきます。足にまとわりついてきますが可愛いです。どこかの飼猫なのかな。
沖縄に行くとコンビニでもカップの泡盛が買えるのでそれも楽しみでした。あまりにもお腹すいたので夜食を食べに。沖縄ローカルの丼チェーンのどん亭に。ここは24時間営業で沖縄そばも安くで売ってます。
時間も深夜１時だったのでこの日は寝ることに。実は明日はとある場所に行くために朝早いのです。おやすみなさい。